Φακές
Οι φακές μπορούν να κάνουν θαύματα για το πιάτο που κάνετε, όμως ας επικεντρωθούμε στα καρδιακά υγιή οφέλη που έρχονται με αυτά τα όσπρια. Εκτός από την εξαιρετική πηγή καλίου, πρωτεϊνών και μαγνησίου, μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων. Άλλα οφέλη περιλαμβάνουν μείωση της αρτηριακής πίεσης, μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και μείωση του κινδύνου συσσώρευσης πλάκας.